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竹川雅子さん

管理栄養士「はとむぎ料理研究家」竹川雅子さん(太陽食品)。国際薬膳師、国際薬膳調理士などの資格を持ち、全国で料理教室を開催する。ならどっとFM「はとむぎ料理研究家のおいしく健康!」パーソナリティー

奈良ホテル(奈良市高畑町)の日本料理店「花菊」(TEL 0742-24-3044)が2月2日、ハトムギ尽くしの期間限定ランチ「はとむぎ御膳」の提供を始めた。