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奈良・西大寺の「ハイテンション」たこ焼き店、メニュー拡充で売り上げ伸ばす

ハイテンションで客に料理を提供するたこ焼き店「フトマル」店主の中川太志さん

ハイテンションで客に料理を提供するたこ焼き店「フトマル」店主の中川太志さん

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 ハイテンション店主で話題のたこ焼き店「フトマル」(奈良市西大寺赤田町、TEL 0742-53-0335)は、看板メニューの「ロックンたこ焼きロール」のバリエーションを増やして売り上げを伸ばしている。

「ロックンたこ焼きキムマヨロール」(8個入り450円)

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 「訪れた人が元気になると自分も元気になる」と店主の中川太志さん。人に元気を与えられるような歌という「フトマルのテーマ曲」が完成したことを機に、2月上旬から「元気シリーズ」と名付けたメニューを打ち出した。

 同シリーズ第1弾の「ロックンたこ焼きキムマヨロール」(8個入り、450円)は、独自のルートで仕入れた本場のキムチをのせてマヨネーズをかけたもの。遠方から求めに訪れる客もあり、1日限定の30食が売り切れることも多いという。

 昨年12月に提供を始めた変わり種の「ロックンたこ焼きヌードル」(450円)も根強い人気で、ネギをたっぷりとのせた「ロックンたこ焼きネギマヨロール」(400円)はあっさりとした味わいが女性客を中心に人気を集める。「ポン酢をかけて食べるのがおすすめ」と中川さん。カップに入った空揚げの「ロッキンからあげJET!」(150グラム、200円)も連日売り切れになる人気だという。

 昨年10月からは、イベント出店も行うようになった。初めてのイベント出店では空揚げ20キロ以上、ポテトフライ130人分、コロッケ100個、手羽先など全ての商品を3時間ほどで売り切った。3月21日には「なら100年会館」(三条宮前町)で開かれる「第15回春先コンサート」でのイベント出店を予定している。

 昨年夏には「ある人」を勇気づけるためにと、ぼうず姿になった中川さんだが、今では髪の毛も伸び、「お気に入りのショートリーゼントまでもう少し」とかつてのトレードマークだったリーゼント姿に戻りつつある。

 営業時間は11時30分~19時30分(予約すれば延長も可能)。水曜・第3木曜定休。

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