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「JWマリオットホテル奈良」ストロベリービュッフェ、「きかんしゃトーマス」とコラボ

「きかんしゃトーマス」コラボ仕様の会場で。パストリーの津畑寧々さん

「きかんしゃトーマス」コラボ仕様の会場で。パストリーの津畑寧々さん

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 「JWマリオット・ホテル奈良」(奈良市三条大路1、TEL 0742‐36‐6000)の「シルクロードダイニング」が現在、「きかんしゃトーマス」とコラボした「ストロベリーアフタヌーンブッフェ」を期間限定で提供している。原作絵本の出版から78周年を迎える人気キャラクター「きかんしゃトーマス」の公開中の映画「きかんしゃトーマス めざせ!夢のチャンピオンカップ」とコラボした企画。

クリストファー・クラーク総支配人

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 全てにイチゴを使ったスイーツやセイボリー(食事)、ドリンクをビュッフェ形式で50種類用意する。8品が「きかんしゃトーマス」コラボメニューで「トーマスの苺(いちご)ロールケーキ」「カナの“ビリビリ”バニラババロワ」、キャラクターが描かれたマカロンなどを用意し、会場の至る所にトーマスの仲間たちのパネルを置く。

 エグゼクティブシェフの岩田泰典さんは「まず『イチゴ テイスティング』で3種のブランドイチゴの酸味と甘みなどの特徴を感じてもらいたい。奈良の郷土料理を取り入れた『飛鳥スープのリゾット シグネチャーミートカレー』なども用意し、お子さまから大人まで楽しんでもらえる内容になっている」と話す。

 パストリーの津畑寧々さんは「個人的にお薦めの『フレジェ』は、バタークリームとカスタードを合わせたクリームをたっぷり使い、アーモンドパウダーの入ったスポンジ生地『ジョコンド』に今回はピスタチオもプラスした」と話す。「トーマスとのコラボでは、キャラクターがスイーツになっていて子どもたちの喜ぶ姿がとてもかわいらしい」と目を細める。

 提供は土曜・日曜・祝日(14時~15時30分、16時~17時30分の90分2部制)と5月1日、2日(15時~17時)。料金は大人=6,900円、子ども(6歳~12歳)=3,450円。子ども先着1000人に映画特製トーマスと仲間たちのシールやペーパークラフトを進呈する。5月7日まで。

 併せて、ラウンジバー「フライングスタッグ」では、イギリス陶磁器ブランド「ウェッジウッド」とコラボした「アフタヌーンティー ウィズ ウェッジウッド」を用意する。英国王室御用達ブランド「ウェッジウッド」のティーセットと皿で、「苺とピスタチオダマンドのタルト」、菜の花や白キクラゲを使った「スモークサーモンと春野菜 白蒟蒻(こんにゃく)ロール」などのスイーツやセイボリー11品とウェッジウッド社の紅茶など14種類のドリンクを提供する(6,500円)。

 チーフバーテンダーの椋本康平さんは「ウェッジウッド社の紅茶、高位なる王の意を持つ『マハラジャ ダージリン』やセイロンティー・中国茶・イチゴの香りをブレンドした『ファイン ストロベリーティー』などで春らしさを楽しんでもらえれば」とほほ笑む。

 2人以上から利用できる1日9セット限定の「スペシャルアフタヌーンティー」は、さらに「ホタテ貝のコンフィー ワイルドストロベリーソース」「ストロベリームース」の2品が加わり、ウェッジウッド「ワイルドストロベリー」スペシャルスタンドで提供する(7,500円)。

 提供時間は12時~17時。4月30日まで。

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