日本ミシュランタイヤ(東京都千代田区)が発行する「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」が10月19日、発売される。
昨年度版から新たに加わった奈良。同書のホテルや旅館も含めた掲載施設数は362店の情報を掲載する。そのうち奈良県ではレストラン38店が星を獲得。県内で新規の星獲得店はなかった。
3つ星は計12店で、奈良では、「和 やまむら」(奈良市芝辻町)。2つ星は計51店で、奈良からは「温石」(同高畑町)、「花墻」(同学園南)、「夢窓庵」(同法蓮町)の3店。1つ星は計210店で、奈良からは「味の風 にしむら」、「味の旅人 浪漫」など18店となった。
価格は2,520円。