「JWマリオット・ホテル奈良」（奈良市三条大路1、TEL 0742‐36‐6000）の「シルクロードダイニング」が現在、「ストロベリー・ガーデン・ブッフェ」を土曜・日曜・祝日限定で提供している。

エグゼクティブペストリーシェフのイスラム・エルクハティブさん

　奈良県産のイチゴ「古都華」を含む3種のブランドイチゴの食べ比べのほかイチゴ尽くしのスイーツとセイボリー25品やイチゴをテーマにした飲み物25品をビュッフェスタイルで提供する。

　スイーツを手がけるのは昨年12月に着任したイスラム・エルクハティブさん。バーレーン王室やフランス・中東のラグジュアリーホテルで経験を積んできたという。「日本の食材は世界で注目されている。さまざまな国で積んだ経験から編み出したユニークなペストリーを堪能してほしい。奈良のイチゴは香り・食感・甘さの質が高く驚いている。グルメな日本人の期待を越えるような物を提供していきたい」と意気込む。

　提供時間は、1部＝14時～15時30分、2部＝16時～17時30分。料金は6,900円（6歳から12歳は3,450円）。5月26日まで。