ホテル日航奈良3階ロビーラウンジ「ファウンテン」(奈良市三条本町8、TEL 0742‐35‐6621)が現在、エスプーマかき氷「かき氷新幹線」2種類を提供している。
同店は一年を通してエスプーマかき氷を提供している。今回、時間や行動をずらした旅を提案するJR東海のキャンペーン「ずらし旅」と期間限定でのコラボ。
「かき氷新幹線 N700S」は、ふんわり削った純氷に白い杏仁(あんにん)エスプーマとライチ味の青いエスプーマをかけて新幹線「N700S」のボディーやラインを表現し、ロゴカラーであるゴールドに合わせトッピングに金箔(きんぱく)をあしらっている。氷の中にはカットマンゴー、杏仁豆腐、ドライアプリコット(アンズ)が入っているデザート氷。
「かき氷新幹線 ドクターイエロー」は、ふんわり削った純氷に北海道産トウモロコシのエスプーマをかけ、フレーク状のトウモロコシをトッピングすることで「ドクターイエロー」の黄色いボディーを表現。氷の中にはキャラメルムース、チョコシリアル、ドライアプリコットを入れた。
広報担当者は「同店人気のフレーバー『杏仁氷』と『ふわっとコーンキャラメル氷』をベースに考案した。氷の中に鉄分を多く含むといわれているアプリコットを仕込むことで『鉄分多め』の仕上がりとなっている」と言う。「運行日が限られ、走行時刻も公開されていないことから見ると幸せになれるといわれる『ドクターイエロー(新幹線電気軌道総合試験車)』のように、食べると幸せな気分になる優しい味わいの氷。ホテルのラウンジでゆっくりとご賞味ください」とほほ笑む。
価格は各1,430円。営業時間は13時~18時。木曜定休。11月30日まで。